Nicht aromatisiertes Proteinpulver, das Sie zu allem und jedem hinzufügen können

Bei manchen Dingen im Leben gilt: Je mehr Geschmack, desto besser: Persönlichkeiten, Ihr Sexualleben, Salsa Verde. Wenn es jedoch um Proteinpulver geht, ist der Vorteil des zusätzlichen Geschmacks umstritten. Manche Menschen lieben eine Explosion von Süße, andere finden es unnötig und zu überwältigend.

Geben Sie ein: geschmacksneutrales Proteinpulver, eine bequeme Möglichkeit, Ihre Proteinzufuhr zu erhöhen, wenn Sie Süßstoffe lieber vermeiden möchten. Hier ist die Schaufel (Wortspiel beabsichtigt) über geschmacksneutrales Proteinpulver, einschließlich der Verwendung in Rezepten und der besten Kaufoptionen. (

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Was ist geschmacksneutrales Proteinpulver?

Nicht aromatisiertes Proteinpulver ist genau das, wonach es sich anhört – mit einer Einschränkung. „Nicht aromatisiert bedeutet, dass keine Aromen hinzugefügt werden“, sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Gründerin von Real Nutrition. „Für die meisten Proteinpulver bedeutet das, dass sie keine zusätzlichen Aromen oder Süßstoffe hinzufügen. Es hängt jedoch von der Marke ab, da einige Marken zusätzliche Zutaten hinzufügen, um Textur und Geschmack zu verbessern. Es ist wichtig, Nährwertkennzeichnungen zu lesen und nicht nur zu akzeptieren, was steht auf der Vorderseite der Verpackung.“ Die Food and Drug Administration reguliert Nahrungsergänzungsmittel nicht so streng wie Medikamente, und Unternehmen können ein Pulver als „nicht aromatisiert“ kennzeichnen, wenn es tatsächlich zusätzliche Geschmacksbestandteile enthält.

Der Hauptvorteil der Verwendung von geschmacksneutralem Proteinpulver besteht darin, dass es (normalerweise) keine Süßstoffe enthält. Das Vermeiden von Süßungsmitteln kann eine Frage des Geschmacks sein – viele Menschen finden Zutaten wie Stevia zu süß – oder es kann eine gesundheitsorientierte Entscheidung sein. „Einige Süßstoffe wie Sucralose sind ungesund, obwohl sie kalorienfrei sind, und andere können Magenverstimmung oder Blähungen verursachen“, sagt Shapiro.

So verwenden Sie geschmacksneutrales Proteinpulver

Sobald Sie wissen, wie viel Protein Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten, können Sie mit Ihren Rezepten kreativ werden. Smoothies und Shakes sind die offensichtliche Wahl, aber Sie sind nicht auf süße Getränke beschränkt, wenn es darum geht, einen Messlöffel (oder zwei) Proteinpulver hinzuzufügen. Da geschmacksneutrales Proteinpulver nicht süß ist, ist es vielseitiger. Während Sie wahrscheinlich nie davon träumen würden, Proteinpulver mit Fruity Pebbles-Geschmack in ein herzhaftes Rezept zu streuen, ist geschmacksneutrales Proteinpulver neutraler. Knoblauchbrot, Brathähnchen, hausgemachte Pasta … die Möglichkeiten sind endlos.

Denken Sie daran, dass es nicht nach Luft schmeckt, nur weil es geschmacksneutral ist. Nicht aromatisiertes Proteinpulver hat eher einen etwas nussigen Geschmack und/oder eine körnige Textur – beides kann leicht mit Zutaten wie Nussbutter, Früchten, Kakao oder Kräutern überdeckt werden, wenn Sie kein Fan sind. Wenn Sie skeptisch sind, empfiehlt Shapiro, kleine Mengen des Pulvers hinzuzufügen (anfangs sogar einen viertel Messlöffel) und die Mengen zu erhöhen, bis Sie sich an den Geschmack gewöhnt haben. (

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Wo kann man geschmacksneutrales Proteinpulver kaufen?

Sie könnten Stunden damit verbringen, die vielen verfügbaren Proteinpulver zu vergleichen, selbst wenn Sie Ihre Suche auf geschmacksneutrale Optionen eingegrenzt haben. Es hilft, wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen. Um eine der besten geschmacksneutralen Proteinpulveroptionen auszuwählen, schlägt Shapiro vor, Folgendes zu beachten:

• Die besten Optionen verwenden organische, minimal verarbeitete und gut beschaffte Zutaten. „Mit gut bezogen meine ich, sicherzustellen, dass es mit Gras gefüttert wird, bleifrei ist, aus sauberen Zutaten von vertrauenswürdigen Herstellern und Farmen hergestellt wird usw.“, sagt Shapiro. (Sie müssen wahrscheinlich auf der eigenen Website des Unternehmens graben.)
• Überprüfen Sie die Zutatenliste noch einmal, ob sie nur die Art von Protein(en) enthält, die Sie konsumieren möchten (Molke, Erbse usw.).
• Vermeiden Sie Sojazusätze wie Sojalecithin. Soja ist für viele Menschen entzündlich und die Form in Pulverform neigt dazu, stark verarbeitet zu sein, sagt Shapiro.
• Einige Marken verlassen sich stark auf Füllstoffe und Emulgatoren, das sind Inhaltsstoffe, die die Textur verbessern und ein Verklumpen verhindern. (Carrageenan, Maltodextrin und Lecithin sind einige gängige Beispiele.) Err auf der Seite einer kurzen Zutatenliste und einer hohen Menge an Protein pro Portion. Denken Sie daran, dass vegane Proteinquellen im Vergleich zu tierischem Protein automatisch weniger Protein enthalten.

Vor diesem Hintergrund sind hier einige der besten geschmacksneutralen Proteinpulver:

Revly Grass-Fed Whey Protein Isolat Powder, geschmacksneutral

Whey gilt als hochwertiges Protein, da es alle neun essentiellen Aminosäuren – die Bausteine ​​des Proteins – enthält und eher magenfreundlich ist (es sei denn, Sie reagieren empfindlich auf Milchprodukte). Dieses geschmacksneutrale Molkenproteinpulver enthält nur zwei Zutaten: Molkenproteinisolat (das eine höhere Proteinkonzentration als Molkenkonzentrat enthält) von grasgefütterten Kühen und Sonnenblumenlecithin. Und es ist relativ günstig, was sicher nicht schadet.

Kauf es: Revly Grass-Fed Whey Protein Isolat Powder, geschmacksneutral, $ 21, amazon.com

Organisches pflanzliches Proteinpulver von Orgain, natürlich, ungesüßt

Das geschmacksneutrale Proteinpulver von Orgain ist eine vegane, glutenfreie, sojafreie Option, die aus Erbsenprotein, braunem Reisprotein und ganzen Chiasamen hergestellt wird. Es ist USDA-zertifiziert biologisch, lässt sich leicht in Flüssigkeiten mischen und hat keinen ekligen Geschmack Sie werden sich geneigt fühlen, zu maskieren.

Kauf es: Organisches pflanzliches Proteinpulver von Orgain, natürlich ungesüßt, $ 25, amazon.com

Isopure Zero Carb Nicht aromatisiertes Proteinpulver

Wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren, werden Sie zu schätzen wissen, dass Isopure geschmacksneutrales Molkenproteinisolat null (ja, null) Gramm Kohlenhydrate enthält. Das geschmacksneutrale Molkenproteinpulver wird aus Molkenproteinisolat hergestellt und enthält 25 Gramm Protein in einer einzigen 100-Kalorien-Portion.

Kauf es: Isopure Zero Carb Nicht aromatisiertes Proteinpulver, $ 47, amazon.com

Grasgefüttertes Molkenproteinpulver von Naked Nutrition

Naked Nutrition ist auf Nahrungsergänzungsmittel ohne Zusatzstoffe spezialisiert – und dieses geschmacksneutrale Proteinpulver ist da keine Ausnahme. Dieses Ein-Zutaten-Proteinpulver wird aus Molke von grasgefütterten Kühen auf Rumianos kleinen Bio-Milchfarmen in Kalifornien hergestellt.

Kauf es: Naked Nutrition Grass-Fed Whey Protein Powder, $ 90, amazon.com

Huel Pulver v3.0

Wenn du auf der Suche nach einem ernährungsphysiologisch vollständigen Mahlzeitenersatz bist und nicht nur nach irgendeinem Proteinpulver, versuche es mit Huel Pulver v3.0. Eine 400-Kalorien-Portion des veganen, geschmacksneutralen Pulvers enthält 38 Gramm Kohlenhydrate, 29 Gramm Protein und 13 Gramm Fett mit 27 Vitaminen und Mineralstoffen. Huel stellt praktischerweise eine Vielzahl von „Geschmacksverstärkern“ her, die du immer zur Hand haben kannst, falls du das Pulver in eine aromatisierte Option umwandeln möchtest.

Kauf es: Huel Pulver v3.0, $103, huel.com