Wenn das Wort „Orange“ während eines Catch Phrase-Spiels auftaucht, ist es sehr wahrscheinlich, dass der erste Hinweis, den Sie Ihren Teamkollegen nach „runden Früchten“ zurufen, „Vitamin C“ ist. Und während diese definitive, gut für Sie gute Qualität aller Navels, Cara Caras und Valencias (alle verschiedenen Orangensorten, übrigens) Sie definitiv gewinnen würde, ist dies nicht der einzige gesundheitliche Vorteil von Orangen. „Die Schönheit einer Orange ist die Kombination all ihrer Nährstoffe – es ist das Paket“, sagt Keri Gans, MS, RDN, CDN, ein Mitglied des Shape Brain Trust. Hier ist genau, was in dieser Softball-großen Frucht enthalten ist, sowie einfache Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung zu integrieren, wenn Sie keine Scheibe direkt essen möchten.
Ja, Orangen sind voller Vitamin C.
Sie haben diese Tatsache zum ersten Mal in Ihrem Gesundheitsunterricht in der Mittelschule gelernt, aber es lohnt sich, sie zu wiederholen. Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Orangen ist ihr Vitamin-C-Gehalt, der laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) etwa 70 Milligramm oder 93 Prozent der empfohlenen Nahrungszufuhr in einer mittelgroßen Frucht beträgt. Dieses starke Antioxidans kann helfen, das Immunsystem zu stärken, indem es die Produktion und die Funktion weißer Blutkörperchen stimuliert, einschließlich der spezifischen Zellen, die fremde Bakterien und Viren angreifen, und die Konzentration vorhandener Antikörper erhöht, die helfen, fremde Antigene abzuwehren, so die Forschung. Diese antioxidative Kraft hilft auch, einen Teil der Schäden zu blockieren, die durch freie Radikale verursacht werden, die entstehen, wenn Sie Tabakrauch oder Strahlung ausgesetzt sind, und die im Laufe der Zeit zu Hautalterung, Krebs, Herzerkrankungen und Arthritis führen können, so der US National Bibliothek für Medizin (NLM). (Übrigens, Vitamin C kann auch Wunder für Ihre Haut bewirken.)
Abgesehen von den wesentlichen gesundheitlichen Vorteilen von Orangen kann das Vitamin C der Frucht dafür sorgen, dass Sie sich gut fühlen * und * gut aussehen. Der Nährstoff spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufnahme von Eisen, das zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt. Ohne ausreichende Eisenaufnahme besteht eine gute Chance, dass Sie sich träge und müde fühlen, sagt Gans. Außerdem kann Vitamin C Ihnen dabei helfen, das begehrte gesunde Strahlen zu erreichen, indem es Ihrem Körper hilft, Kollagen zu produzieren – ein Protein, das für eine glatte, straffe und starke Haut unerlässlich ist, fügt sie hinzu. Wie? Laut einem Artikel in der Zeitschrift Nutrients hilft der Nährstoff, die Kollagenmolekülstruktur zu stabilisieren, stimuliert Boten-RNA-Moleküle und weist die Fibroblasten der Haut (die Zellen in Ihrem Bindegewebe) an, Kollagen zu bilden.
Orangen sind eine einfache Ballaststoffquelle.
Wenn Sie sich in einem monströsen Snack-Angriffsmodus befinden, sollten Sie in Erwägung ziehen, nach einer Orange statt einer Tüte Goldfisch-Cracker zu greifen. Eine mittlere Orange hat laut USDA etwa 3 Gramm Ballaststoffe, die Ihnen helfen können, sich zufrieden zu fühlen, sagt Gans. „Selbst eine einfache Orange als Nachtisch zu einer Mahlzeit kann dabei helfen, satt zu werden, sodass Sie zwei Stunden später nicht hungrig sind“, sagt sie. Weitere gute Nachrichten: Ballaststoffe können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Verstopfung vorzubeugen, fügt Gans hinzu. Ihr Bauch wird Ihnen auf jeden Fall ein Dankesschreiben für diese nahrhafte Wahl schicken.
Orangen enthalten Folsäure, ein essentieller Nährstoff für Frauen.
Von allen gesundheitlichen Vorteilen von Orangen ist dieser am wichtigsten für Frauen, die schwanger sind oder daran denken, schwanger zu werden. Folat, ein Nährstoff, der bei der DNA-Bildung und der Zellteilung hilft, ist wesentlich, um das Risiko von Neuralrohrdefekten (auch bekannt als Fehlbildungen der Wirbelsäule, des Schädels und des Gehirns) zu verringern, die innerhalb der ersten drei bis vier Wochen nach der Empfängnis auftreten die National Institutes of Health (NIH). Aus diesem Grund hören Sie, dass Gynäkologen eine pränatale Vitaminkur empfehlen, die Folsäure enthält. Da fast die Hälfte aller Schwangerschaften in den USA ungeplant sind und Schwangerschaftsfehler früh in der Schwangerschaft auftreten können, empfiehlt das NIH Frauen, 400 Mikrogramm des Nährstoffs zu sich zu nehmen, auch wenn sie nicht versuchen, schwanger zu werden. Glücklicherweise können Orangen Ihnen dabei helfen, diesem Ziel einen Schritt näher zu kommen, indem sie 29 Mikrogramm pro kleine Frucht enthalten.
Orangen können Ihnen helfen, Ihre Kaliumquote zu füllen.
Während Bananen dafür bekannt sind, der Kalium-Superstar in der Gemüseabteilung des Supermarkts zu sein, können Orangen Ihnen auch dabei helfen, sich mit diesem Mineral satt zu bekommen. Eine mittelgroße Orange enthält laut USDA 237 Milligramm Kalium, während eine Tasse frisch gepresster OJ 496 Milligramm oder 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthält. Dieser gesundheitliche Vorteil von Orangen hilft nicht nur Ihren Nieren und Ihrem Herzen, richtig zu funktionieren, sondern kann auch dazu beitragen, den Blutdruck zu senken. Eine hohe Natriumaufnahme ist mit Bluthochdruck verbunden, was bedeutet, dass das Herz mehr Blut pumpt und die Arterien enger als normal sind. Wenn Sie Kalium konsumieren, erweitern sich Ihre Blutgefäße und Sie scheiden mehr Natrium über Ihren Urin aus. Dieser Prozess minimiert die Kraft Ihres Blutes gegen die Arterien und reduziert das Volumen – und damit die Größe – des Plasmas (das Salz, Wasser und Enzyme enthält) im Blut, wodurch laut NIH letztendlich der Blutdruck gesenkt wird.
Die Frucht enthält einen Nährstoff, der die Gesundheit der Augen fördert.
Der Nährstoff, der einer Orange ihre charakteristische leuchtende Farbe verleiht, könnte auch die allgemeine Augengesundheit verbessern. Orangen enthalten 14,4 Mikrogramm Vitamin A in Form von Beta-Carotin, einer Verbindung, die laut einem Artikel in der Zeitschrift Clinical Interventions in Aging eine Rolle bei der Verringerung des Risikos altersbedingter Augenerkrankungen spielen kann, die zu Sehverlust führen. Vitamin A ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Rhodopsin, einem Protein, das Licht in der Netzhaut absorbiert und laut NIH die Funktion der Hornhaut unterstützt. „Wissen Sie nur, dass Sie keine Verbesserung Ihres Sehvermögens feststellen werden, es sei denn, Sie haben einen Mangel daran“, sagt Gans. Da Orangen nur 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A für Frauen bieten, stellen Sie sicher, dass Sie auch Süßkartoffeln, Spinat und Karotten zu sich nehmen, um diese Quote zu erreichen.
Die besten Möglichkeiten, um *alle* gesundheitlichen Vorteile von Orangen zu erhalten
Während das einfache Schälen der Frucht und das Kauen einer Scheibe Ihnen helfen wird, die gesundheitlichen Vorteile von Orangen zu nutzen, ist dies nicht der kreativste Weg, um dieses Nährstoffpaket zu erhalten. Versuchen Sie stattdessen, Orangenscheiben für einen frischen Geschmack in einen Salat zu geben, sie für eine verkohlte Beilage fünf bis zehn Minuten lang zu grillen oder sie für ein einfaches Dessert in geschmolzene dunkle Schokolade zu tauchen, schlägt Gans vor.
Wenn Sie frisch gepressten oder abgefüllten 100-prozentigen Orangensaft zur Hand haben, fügen Sie etwas davon in einen Smoothie, eine Marinade oder ein Dressing ein, das eine natürlich vorkommende Süße und zusätzliche gesundheitliche Vorteile verleiht, sagt Gans. „Besser noch, den Saft zu Eiswürfeln einfrieren und in Selters tropfen oder für einen Cocktail in Wodka geben – das wäre so lecker“, sagt Gans.
