Wenn Ihre Feier am 4. Juli ein paar zu viele Cocktails beinhaltete, erleben Sie wahrscheinlich die Anhäufung von Nebenwirkungen, die als der gefürchtete Kater bekannt sind. Zu den 4 wichtigsten gehören:
Austrocknung – weil Alkohol den Flüssigkeitsverlust aus Ihrem Körper auslöst
Magen-/GI-Reizung – weil Alkohol die Magenschleimhaut reizt und die Freisetzung von Magensäure erhöht
Niedriger Blutzucker – weil die Verarbeitung von Alkohol die Fähigkeit Ihrer Leber beeinträchtigt, Ihren Blutzuckerspiegel richtig zu regulieren
Kopfschmerzen – aufgrund der Auswirkungen von Alkohol auf die Gefäße, die Ihr Gehirn mit Blut versorgen
Für manche Menschen reicht ein einziges Getränk aus, um einen Kater auszulösen, während andere stark trinken und einem Kater vollständig entgehen können. Im Allgemeinen führen jedoch mehr als 3 bis 5 Getränke bei einer Frau und mehr als 5 bis 6 bei einem Mann zu den oben genannten unerwünschten Wirkungen. Jedes echte „Heilmittel“ funktioniert, indem es eines oder mehrere dieser Symptome lindert. Hier sind fünf Heilmittel, auf die Trinker schwören, und was sie tatsächlich tun, um Ihr Elend zu lindern:
Gurkensaft
Es ist salzig und Wasser wird wie ein Magnet von Salz angezogen. Je mehr Salz Sie also essen, desto mehr Wasser behalten Sie. Wenn Sie stark dehydriert sind und unter Mundtrockenheit leiden, hilft jedes Bisschen!
Kokoswasser und/oder Bananen
Wenn Sie dehydrieren, verlieren Sie nicht nur Wasser, sondern auch Elektrolyte, einschließlich Kalium – und zu wenig Kalium kann zu Krämpfen, Müdigkeit, Übelkeit, Schwindel und Herzklopfen führen. Beide Lebensmittel sind mit Kalium beladen, und wenn Sie es Ihrem System wieder zuführen, können Sie schnell Abhilfe schaffen.
Tee mit Honig und Ingwer
Ingwer ist ein natürlicher Übelkeitsbekämpfer und Honig enthält Fruktose, die dazu beiträgt, dass Alkohol schneller abgebaut wird. Das Trio ist auch voller Antioxidantien, die vor einigen Entzündungen und Schäden schützen können, insbesondere für Ihr Gehirn.
Rührei oder ein Ei-Sandwich
Eier enthalten zwei Aminosäuren, die dafür sorgen, dass Sie sich besser fühlen: Taurin und Cystein. In Studien wurde gezeigt, dass Taurin Leberschäden rückgängig macht, die durch eine Nacht mit starkem Alkoholkonsum verursacht wurden, und dem Körper hilft, Giftstoffe schneller auszuspülen. Cystein wirkt direkt den Wirkungen von Acetaldehyd entgegen, einem unangenehmen Nebenprodukt des Alkoholstoffwechsels, das giftiger ist als Alkohol selbst – es verursacht Kopfschmerzen und Schüttelfrost.
Haare des Hundes (Bloody Mary usw.)
Das funktioniert, aber nur für kurze Zeit. Dann bist du wieder beim Kater, nur schlimmer. Wenn Ihr Körper Alkohol abbaut, bauen sich Chemikalien auf, die Sie krank machen. Wenn Sie ein weiteres Getränk zu sich nehmen, priorisiert Ihr Körper die Umwandlung des neuen Alkohols, sodass Sie eine kurze Atempause erhalten, aber sobald dieser hinzugefügte Alkohol verarbeitet ist, sind Sie wieder dort, wo Sie angefangen haben, aber mit noch mehr giftigen Chemikalien im Umlauf.
Eines, das nicht auf der Liste steht: fettiges Essen. Wenn Sie einen Kater haben, ist der Alkohol entweder in Ihrem Blut oder er wurde verstoffwechselt und die Nebenprodukte befinden sich in Ihrem Blut. Mit anderen Worten, es gibt keinen Alkohol in Ihrem Magen, den Sie „aufsaugen“ müssen. Ich weiß, dass die Leute darauf schwören, aber da Alkohol Ihr Verdauungssystem reizt, kann fettiges Essen tatsächlich dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen (da Fett es auch reizt). Es ist wahrscheinlich die Kombination aus Salz (zur Linderung von Dehydrierung) und Kohlenhydraten (zur Erhöhung des Blutzuckers), nicht das Fett selbst, das eine gewisse Linderung bietet.
Natürlich ist der beste Weg, einen Kater wirklich zu heilen, ihn von vornherein zu verhindern, indem man Alkohol in Maßen genießt, definiert als nicht mehr als ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer. Ein Getränk entspricht einem Schuss von 80 Proof destillierten Spirituosen, 5 oz. Wein oder 12 oz. von hellem Bier. Und nein, Sie sollten sie nicht „aufsparen“, indem Sie von Sonntag bis Donnerstag null Getränke und dann sieben über das Wochenende trinken.
Cynthia Sass ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit Master-Abschlüssen in Ernährungswissenschaft und öffentlicher Gesundheit. Sie ist häufig im nationalen Fernsehen zu sehen und arbeitet als SHAPE-Redakteurin und Ernährungsberaterin bei den New York Rangers und Tampa Bay Rays. Ihr neuster New York Times Bestseller ist Cinch! Erobern Sie Heißhunger, lassen Sie Pfunde fallen und verlieren Sie Zoll.
