Wenn Sie eine Person sind, die sich Sorgen um die Gesundheit macht, sollte gesundes Essen auf der Tageskarte Ihrer Familie stehen. Warum kochen Sie für Ihr heutiges Menü nicht etwas Leckeres mit Probiotika und haben viele gesundheitliche Vorteile, um das Krebsrisiko zu senken, gut für Diabetikerdiäten zu sein, den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und sogar beim Gewichtsverlust zu helfen? „Gibt es ein einziges Lebensmittel, das all diese Vorteile bietet?“ Ja, das ist Tempeh, ein traditionelles Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen!
In meinem Land Indonesien war Tempeh unser traditionelles Essen seit vielleicht Hunderten von Jahren. Wir können Tempeh auf fast allen Märkten finden, sogar in kleinen Dörfern. Tempeh war ein Teil unseres Lebens. Egal, ob wir für die täglichen Mahlzeiten (serviert mit Reis) kochen oder wenn wir in Restaurants gut essen, wir können immer Tempeh finden. Dies liegt daran, dass Tempeh zu vielen köstlichen Lebensmitteln verarbeitet werden kann. Aber nicht so viele seiner gesundheitlichen Vorteile!
Probiotika
Tempeh ist eine von vielen Nahrungsquellen für Probiotika. Rhizopus Oligosporus, ein in Tempeh enthaltenes gutes Bakterium, produziert ein natürliches Antibiotikum, das einige schädliche Bakterien hemmt. Rhyzopus kann auch Ihre verbessern Darmverdauung Gesundheit sowie Ihre HautgesundheitAuf der anderen Seite produziert der Fermentationsprozess, der ganze Sojabohnen in Tempeh umwandelt, ein Enzym namens Phytase. Dieses Enzym kann Phytatsäure abbauen und somit die Körperaufnahme von Mineralien wie Eisen, Kalzium und Zink erhöhen. Gute Nachrichten für Sie, die Anämie haben, da Tempeh auch behauptet wird, 4 mg zu haben Eisen/ 100 Gramm!
Proteinreich – Kalorienarm
Tempeh, das aus Sojabohnen verarbeitet wird, wird a proteinreich Lebensmittel, sogar am höchsten unter anderen pflanzlichen Lebensmitteln. Der tägliche Verzehr von 166 Gramm Tempeh trägt rund 60% zu unserem täglichen Proteinbedarf bei. Und mit der Tatsache, dass Tempeh weniger als 329 Kalorien hat, kann man davon ausgehen, dass Tempeh Ihre perfekte Wahl für gesundes Essen sein kann!
Als pflanzliche Proteinquelle kann Tempeh eine gesunde Ernährung für Diabetes Mellitus auch geduldig. Diabetiker können Tempeh als Ersatz für tierische Eiweißnahrungsmittel wie Milch und Fleisch verwenden.
Isoflavon
Jetzt können Sie viele gesunde Vorteile von Isoflavon aus Tempeh erhalten, darunter:
· Verbessern Sie den Knochenmineralgehalt und verringern Sie das Osteoporoserisiko
· Antioxidans zur Bekämpfung von krebserregenden freien Radikalen
· Senken Sie den Cholesterinspiegel (senken Sie den LDL und erhöhen Sie den HDL)
· Geringeres Risiko für Herzerkrankungen
· Linderung der Wechseljahrsbeschwerden
Hohes Fieber
Der hohe Fasergehalt von Sojabohnen in Tempeh kann Diabetikern helfen, den Zuckerspiegel in ihrem Blut zu kontrollieren. Es kann auch verhindern Darmkrebsverbessern Niere Gesundheit durch Ersetzen von tierischem Eiweiß durch Sojabohnen und verhindern Durchfall in Kindern.
Stärkung des Immunsystems und der Gesundheit
Die Aminosäuren können die Überlegenheit von Tempeh bei der Stärkung des Immunsystems verbessern. Tempeh ist auch eine wichtige Quelle von Vitamin B12, die Vegetarier verwenden können, um Fleisch zu ersetzen, und eine ausgezeichnete Quelle von Kalzium.
Kalorienarm und kohlenhydratarm
Und zu guter Letzt ist Tempeh ein geeignetes Lebensmittel zur Diät zur Gewichtsreduktion. Kalorienarm und kohlenhydratarm, einschließlich Tempeh in Ihrer Nahrungsmittelliste, hilft Ihnen dabei, die in Ihrem Körper gespeicherte Fettmenge zu reduzieren. Wenn Sie diese perfekte Diät mit Bewegung kombinieren, erhöhen Sie die Muskelmasse, die Ihnen hilft, Fett zu verbrennen. Und was es perfekter macht, Tempeh hat sein hohes Protein, das Sie verwenden können, um Ihre Energie nach Ihrer Gewichtsverlust-Trainingseinheit wiederzugewinnen.
Ich muss also nicht unterstreichen, dass Tempeh definitiv ein super gesundes Essen für gesunde Menschen ist, mit einem gesunden Budget, das mit ein wenig Kreativität zu einem super leckeren Essen werden kann!
Inspiriert von Fanda Amnesiana
