Iss das verdammte Dessert

Damals, als ich Fitness-Editor für war Männer Gesundheit, Ich hatte den Auftrag, super schlank zu werden. Es war eine meiner augenöffnendsten Erfahrungen und nicht aus den Gründen, die Sie vielleicht denken.

Ursprünglich sollte die Geschichte eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Thema „Wie man die letzten 10 Pfund verliert“ sein.

Aber da war das Männer Gesundheitverlagerte sich der Fokus auf Bauchmuskeln. (Randnotiz: Das Fotoshooting für die Geschichte war eines der seltsamsten Dinge, die ich getan habe. Ich wurde daran erinnert, dass ich definitiv kein Zoolander bin.)

Wenn ich Menschen helfen würde, ihre Bauchmuskeln zu sehen, dann sei es so. Aber ich wollte unbedingt nicht das tun, was immer getan wurde. Aus meiner Sicht brauchte die Welt kein weiteres verrücktes Training mit unrealistischen zeitlichen Verpflichtungen.

Ich wollte, dass der Plan „Bauchmuskeln bekommen“ machbar ist. Das bedeutete, ich wollte Nachtisch. Und ich wollte es mehrmals pro Woche.

Was die Wissenschaft über das Abnehmen sagt (und es fernhält)

Ich genieße eine gute Promi-Geschichte so sehr wie jeder andere, und ich habe ein Dutzend namhafter Stars interviewt und ihre Workouts und Diäten geteilt.

Aber hier ist die Sache: Es ist eine Sache, die Routine eines Schauspielers, einer Schauspielerin oder eines Athleten zu brechen, deren Hauptziel und Tag auf Ernährung und Bewegung beruhen. Es macht Spaß darüber zu lesen, aber es ist nicht gerade praktisch für den Durchschnittsmenschen.

Echte Pläne für echte Menschen können nicht sein auch extrem oder verrückt, weil es für andere nicht realistisch ist, sich zu replizieren. Für mich bedeutete das keine zweitägigen Workouts oder persönlichen Köche. Und wie gesagt, ich wollte jede Woche ein Dessert essen.

Ich glaube an gutes Essen. Ich liebe auch Käsekuchen, Brownies, Kekse und Eis. Und viele andere Menschen auch.

Noch wichtiger war, dass ich meinen eigenen internen Konflikt zwischen dem, was ich weiß, wahr und dem, was ich glaubte, lösen musste.

Ich liebe Wissenschaft. Ich habe meine Karriere darauf aufgebaut, evidenzbasiert zu sein. Alles in meinem Verständnis, schlank zu werden, sagte mir, dass Kalorien wichtig sind und dass ich Dessert esse, während ich schlank werde ist möglich.

Denn so kann ein Professor ein „Twinkie-Diät “Für 10 Wochen und 27 Pfund verlieren.

Oder wie die Forschung dies nahelegt Dessert mit Frühstück essen führte zu einem längerfristigen Gewichtsverlust im Vergleich zu Menschen, die eine mit Desserts gefüllte erste Mahlzeit vermieden. Tatsächlich deutete diese Studie darauf hin, dass Dessertesser weiter abnehmen (zusätzlich 15 Pfund verloren), während diejenigen, die das Dessert einschränkten, das meiste davon zurückgewannen (22 Pfund wieder zugenommen).

Meiner Meinung nach war ich nicht mit der größten Genetik der Welt gesegnet. Tatsächlich war ich während meiner gesamten Kindheit übergewichtig.

Wenn ich ehrlich bin, war ich skeptisch, ob ich tatsächlich großartige Ergebnisse erzielen könnte, wenn ich Dessert esse. Vielleicht funktioniert es für andere, aber es schien einfach nicht so, als könnte es für mich funktionieren.

Ich wusste, dass die Aufgabe der ultimative Test war. Ich legte die Regeln fest, es stand viel auf dem Spiel und die Geschichte sollte veröffentlicht werden.

Also was ist passiert?

Ich aß meine Desserts und am Ende des 12-wöchigen Prozesses hatte ich 8 Prozent Körperfett.

Frauen, die viermal pro Woche kleine Desserts aßen, verloren 9 Pfund mehr als diejenigen, die einen größeren Genuss genossen, wann immer sie wollten.

Warum Sie Dessert essen sollten (auf jedem Diätplan)

Für den Anfang führt ein vollständiger Lebensmittelentzug eher dazu, dass Sie von Ihrer Ernährung abfallen, als dass Sie langfristig erfolgreich sind. [Note: I’m not saying you shouldn’t occasionally try to remove foods from your diet that seem to be causing issues. That’s a different story. I’m talking about creating a plan based on complete restriction.]

Eines der größten Hindernisse für den Gewichtsverlust ist der Grind. Diäten neigen dazu, frustrierend und geistig anstrengend zu sein. Und diese Frustration und Erschöpfung führen zu Stress und Heißhunger. Es ist eine Abwärtsspirale, die unweigerlich dazu führt, dass Sie Ihre Ernährung „betrügen“, sich an verpassten Lebensmitteln festhalten, sich schuldig fühlen, mehr schlechtes Essen essen und dann „F it!“ Sagen. und den Plan zu verlassen.

Einige Variationen davon passieren jedem. Und es ist nicht nur psychologisch. Wenn Sie Kalorien einschränken und Gewicht verlieren, passt sich Ihr Körper an, Hormone verschieben sich und der Hunger steigt.

Was sollte man tun? Sie müssen Lebensmittel essen, die Sie füllen und zufrieden stellen (denken Sie an Proteine, Ballaststoffe und Gemüse), aber Sie profitieren auch vom Dessert.

Desserts und Leckereien können das Verlangen nach süßen, stärkehaltigen und fettigen Lebensmitteln verringern. Dies sind die „hyper-schmackhaften“ Lebensmittel, die Diäten entgleisen. Und Ihr Wunsch, mehr davon zu essen, entsteht, wenn Sie sie vollständig einschränken. Aber wenn Sie ein wenig haben, kann es Sie daran hindern, zu viel zu haben.

Deshalb war meine Erfahrung mit Desserts und Bauchmuskeln so aufschlussreich. Ich aß echtes Essen, Desserts und Leckereien. Nein, ich habe nicht dreimal am Tag riesige Scheiben Käsekuchen zerkleinert, aber ich habe auch nicht nach Zucker, Fett und Salz gehungert.

In vielerlei Hinsicht war es der Anti-Diät-Ansatz. Anstatt auf den Moment zu warten, in dem ich aufhören wollte, verhinderte ich proaktiv, wo die meisten Diäten schief gehen: Heißhunger und Entzug.

Deshalb ist es wichtig, Ihren Sweet Spot mit ein paar Leckereien zu finden. Wenn Sie die meisten Diäten vergleichen, werden Sie das schließlich feststellen viele von ihnen arbeiten. Warum sollten Sie sich für eine entscheiden, die Sie unglücklich macht, oder Sie werden gezwungen sein, sie vorher aufzugeben, und Sie bleiben lange genug dabei, um die tatsächlichen Ergebnisse zu sehen?

Ja, Sie müssen noch eine Diät erstellen, die aus Gemüse, Obst, Proteinen und gesunden Fetten besteht. Aber das ist eine Botschaft, die wir alle inzwischen kennen. Was bei der Übersetzung immer noch verloren geht, ist, dass das, was Sie essen, Sie nicht unglücklich machen muss.

Denken Sie daran, ein Teil des Tricks für ein gesundes Leben ist Beständigkeit und Geduld. Es funktioniert für Ernährung und Bewegung. Keine Magie. Nur Beständigkeit und Nachhaltigkeit.

Die Dessert „Regeln“ (Zucker nicht separat verkauft)

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist das Schlimmste, was Sie tun können, alle Ablässe zu verbieten, was ein Gefühl des Rückzugs erzeugt.

Ein effektiverer Ansatz ermöglicht es Ihnen, Ihr Verlangen in kontrollierten Portionen zu stillen.

Untersuchungen aus Alabama ergaben, dass übergewichtige Frauen, die viermal pro Woche kleine Desserts aßen, 9 Pfund mehr abnahmen als diejenigen, die sich wann immer sie wollten einer größeren Pracht erfreuten.

Die kleinen Süßigkeiten bieten den psychologischen Vorteil, der es Ihnen ermöglicht, motiviert zu bleiben, ohne Ihren Ernährungsplan zu entgleisen.

Innerhalb jeder Diät können 10 bis 20 Prozent Ihrer Kalorien für eine kleine Belohnung verwendet werden. Der Schlüssel ist das Beobachten der Portionsgröße (ja, immer schwierig), damit eine Tasse Eis am 24-Stunden-Buffet nicht zu einem nächtlichen Festmahl wird. Oder versetzen Sie sich in vielen Situationen in eine Position, in der Sie die Unterstützung haben, um sicherzustellen, dass diese Arten von Anfällen schwerer auftreten.

Aber weißt du was? Es ist viel weniger wahrscheinlich, von einer Kugel Eis auf ein ganzes Pint zu wechseln, wenn Sie nicht das Gefühl haben, dass das Essen verboten ist.

Lerne deine Grenzen. Verstehe deine Auslöser. Und bauen Sie ein System auf, das Ihnen zum Erfolg verhilft.

Wenn Sie jedoch die höchste Wahrscheinlichkeit für einen erfolgreichen Gewichtsverlust haben möchten, entfernen Sie nicht alle Lebensmittel, die Sie lieben. Dies ist einer der häufigsten Gründe, warum so viele Diäten scheitern.

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